Основное меню

В десерт-баре MINERALS, несмотря на «сладкое» название, мы сервируем различные блюда: закуски, салаты, супы и горячее. Вид на Невский проспект и авторская кухня – прекрасное сопровождение для вашего позднего завтрака, обеда или ужина.

Бронирование стола

Витрина десертов

ЗАВТРАКИ

Блины с куриным риетом и соусом бешамель

650

Драники с грибной сальсой и пастрами из индейки

550

Зеленая гpeчa с песто, сыром качотта и авокадо

650

Манная каша с компоте из груши и сыром горгонзола

450

Бриошь с яйцом пашот, угрем и шпинатом

550

Скрембл с фермерскими сырами и зеленым салатом

550

Спаржа с яйцом пашот, соусами голландез и песто

750

Сырник с ревенем и зеленым салатом

450

Тыквенная каша с рисом на топленом молоке и сезонными фруктами

450

Шакшука с лечо из перцев и багетом

550

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Салат с крабом, кукурузным кремом и красной икрой

1 290

Салат с жареным сыром халуми, малиновой заправкой и кедровыми орехами

690

Ватрушка с паштетом и томатно-клубничным чатни

590

Зеленый салат с маринованными овощами и спаржей

590

Фермерские сыры с вареньем из грецкого ореха

690

Стриплойн слабой соли с ржаными крутонами

1 290

Буррата с томатами, щавелем и клубникой

1 090

Безглютеновый киш с болгарским перцем, брокколи и грибами шиитаке

790

Безглютеновый киш с лососем и луком порей

790

Маринованные оливки

350

Домашние вяленые томаты

350

СУПЫ

Борщ

590

Грибная похлебка

590

Куриное консоме

490

Суп из зеленого горошка с гребешком

690

Уха по-карельски лохикейто (со сливками)

790

Уха по-карельски калакейто (без сливок)

790

ОСНОВНОЙ КУРС

Азу из говяжьей щечки с картофельным муссом

890

Томленая баранина с пюре из сельдерея и маринованными томатами черри

1 090

Бифштекс с жареным картофелем, грибами и перечным соусом

1 190

Голубцы с кроликом и муссом из сметаны с зеленью

790

Ленивые вареники с соусом карбонара и беконом из говядины

690

Пельмени с олениной и грибной сметаной

1 090

Судак с соусом буйабес, маринованными томатами черри и шпинатом

1 090

Щучьи котлеты с пюре из картофеля и копченого сулугуни с соусом берблан

890